中国餐厨垃圾处理发展问题及未来前景

餐厨垃圾是居民在生活消费过程中形成的生活废物,其中机物含量丰富,水分含量高,极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒,对环境卫生和人类健康造成恶劣影响。餐厨垃圾已经城市环境一个重要污染源。

但是,餐厨垃圾也并非一无是处。国家发改委环资司司长何炳光曾指出,餐厨垃圾具有废物与资源的双重特性,可以说是典型的“放错了地方的资源”。

整体来看,目前我国的餐厨垃圾处理行业还处于起步阶段,在政策、技术、市场等多方面还有待继续完善。不过,作为一个新兴行业,其发展潜力也同样不可估量。

一系列问题亟待完善

根据清华大学环境系固体废物污染控制及资源化研究所的统计数据显示,中国城市每年产生餐厨垃圾不低于6000万吨。但是,在我国餐厨垃圾的处理和资源化利用中,还存在一系列的问题,亟待完善。

餐厨垃圾处理率仍然较低。据乐观统计,我国每年产量高达6000多万吨的餐厨垃圾,目前已经达到无害化处理的可能只有百分之十几,处理率非常低。根据《“十二五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》要求,到2015年,要在50%的社区城市初步实现餐厨垃圾分类收运处理,到“十二五”末要达到3万吨/日的处理能力。即使按照“十二五”规划来计算,2015年末,我国餐厨垃圾的处理率也只有18%。

政策逐步完善

“十二五”以来,我国开始逐步推出一系列政策促进餐厨垃圾处理行业的发展,困扰餐厨垃圾处理行业大规模发展的政策扶持和资金等问题,有望逐步得到解决。

2010年,国家发改委启动餐厨废弃物资源化利用和无害化城市试点工作,截至目前,已公布了五批共100个试点城市。

2011年4月,国务院转批十六部委共同发出《关于进一步加强城市生活垃圾处理工作意见的通知》,明确指出将利用6.3亿元的循环经济发展专项资金对各地建设餐厨垃圾处理处置设施进行直接支持。

根据规划,财政部、国家发改委将综合考虑当地餐厨废弃物现状和年度项目投资计划,共同给予试点城市的中央财政补助资金额,并按照补助金额的50%向地方政府下拨启动资金。

市场大有可为

根据《“十二五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》内容,“十二五”期间餐厨垃圾专项工程投资规划为109亿元。

据不完全统计,目前全国已建、在建、筹建的餐厨垃圾处理项目有118座,总计处理能力约2.15万吨/日,与“十二五”规划中提出的“力争达到3万吨/日的处理能力”还有0.8万吨/日的差距。筹建中的40座处理设施,大部分也仅处于完成立项阶段。另外,还有不少试点外城市正在拟建餐厨垃圾处理厂,部分试点城市目前尚未见有餐厨垃圾处理设施建设的相关报道。总体说来,未来几年餐厨垃圾处理设施的建设仍然有很大市场。

(转自:《中国固废网》)

餐厨垃圾破碎机

餐厨垃圾回收价值

目前餐厨垃圾处理主要是把餐厨物回收然后用餐厨垃圾破碎机破碎,用餐厨垃圾破碎机破碎后的餐厨物进厌氧发酵、提取工业油脂、堆肥等。 餐厨垃圾处理目前主要是以厌氧发酵为主,厌氧发酵主要过程就是在特定的厌氧环境下,微生物将有机质进行分解,其中一部分碳素物质转化为甲烷和二氧化碳。厌氧发酵包括脱水、破碎等前处理过程、厌氧发酵、沼液处理、气体净化及贮存等环节。一般分为干式厌氧发酵和湿式厌氧发酵两种。沼气可作为清洁能源使用,沼液则可加工成液肥出售。

餐厨垃圾回收方法

餐厨垃圾由于体积过大,尺寸不一,在物理变化时需要拆解细化尺寸,以便提高物理变化效率。经发酵可得到化肥和沼气。这就需要适用的破碎机。合适的餐厨垃圾破碎机可以直接破碎细化尺寸。大大的提高发酵效率。

餐厨垃圾破碎机设备特点

斯瑞德在引进德国技术的基础上,研发出了专用于厨余垃圾、餐厨垃圾的剪切式破碎机。斯瑞德餐厨垃圾破碎机属于低速高扭矩剪切餐厨垃圾破碎机,其结构由两个滚动轴和特殊设计的刀片构成,刀片机构在工作时产生强劲的剪切力和撕裂力,把各种软硬垃圾搅碎。斯瑞德餐厨垃圾破碎机产能可以根据需求定制,餐厨垃圾破碎机最高产能可达每小时50吨;粉碎处理耗能根据物料性质不同和出料粒度要求,功率在5-30KW的范围。 斯瑞德的剪切式餐厨垃圾破碎机,厨余垃圾处理设备有很多特点,适合粉碎各类小骨头、鸡骨头、鱼头、鱼骨、蛋壳、玉米棒芯、果皮果核、菜叶菜梗、坚果壳、茶梗、残羹剩饭等。 其中一个特点是在遇到无法粉碎的硬物时,刀轴会自动反转并报警,方便操作者把硬物取出。另一个特点是即使垃圾中含有塑料薄膜、纸皮和餐桌布、啤酒瓶盖、筷子等硬料、大块料、软料不同性质的各种物料,斯瑞德固废垃圾回收粉碎机也可以轻松地把这类物料破碎减容。对于潮湿粘连的厨余垃圾,斯瑞德的粉碎机运转起来具有很好的自洁性。

餐厨垃圾破碎机TS505

破碎效果

破碎效果

“十三五”餐厨垃圾处理:从步履蹒跚到华丽转身

“十三五”期间,我国餐厨垃圾处理市场有望迎来增长。这是在近日召开“2015(第九届)固废战略论坛”上,中国环境保护产业协会餐厨垃圾专委会主任、北京工商大学环境系主任任连海作出的预测。

作为参与“十三五”餐厨垃圾处理规划的人士之一,任连海透露,“十三五”(初稿)规划到2020年末,餐厨垃圾处理能力要达到7.5万吨/日。

与“十二五”规划中要求的3万吨/日相比,这一数字意味着未来5年处理能力将成倍增长,餐厨垃圾处理行业将迎来巨大发展空间。任连海预计,预期2015年后,餐厨垃圾行业开始出现重新洗牌的局面。

“十三五”:政策支持力度更大更精准

根据《“十二五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》要求,“十二五”期间将建设餐厨垃圾处理设施242座,力争达到3万吨/日的处理能力,专项工程投资109亿元,最终实现50%的社区城市初步实现餐厨垃圾分类收运处理。

事实上,国家发展改革委、住建部实施了诸多行动计划,对于餐厨行业起到巨大推进作用。任连海表示,“十二五”期间国家发展改革委、住建部开展了五批共100个餐厨垃圾处理试点城市,这其中国家发展改革委资金支持达20多亿元,“基本上覆盖了全国各地,一二线城市基本都有,餐饮也各有特色,总体布局基本完成。”

2011~2015年,我国餐厨垃圾发展氛围基本上已经形成。任连海指出,不少城市也出台了相关配套政策,包括江苏、山东、河南等地的一些城市,把处理餐厨垃圾内容列入年终考核。

而按照业内人士的说法,未来5年时间内,我国餐厨垃圾日处理能力或将增长1.5~3倍。这就要求“十三五”期间餐厨垃圾的工作必然跟“十二五”有更多不同。

“十三五”规划当中提到了清运率、无害化处理率,这些是在‘十二五’中已经涉及的。‘十三五’期间又提出资源化利用率。现在我们初步拟定资源利用率达到50%。”任连海透露,“十三五”期间国家对于餐厨垃圾的支持力度或将进一步加码,但未来工作开展不一定像“十二五”大面积铺开,有可能在重点区域开展重点项目建设。